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| CURRY INDIANO - ( Murraya koenigii ) |
NOME CIENTÍFICO: Murraya koenigii.
NOME POPULAR: Curry Indiano.
FAMÍLIA: Rutaceae.
CICLO DE VIDA: Perene.
ORIGEM: Índia e Sri Lanka.
PORTE: 3 a 6 metros de altura.
FOLHAS: São pinadas com 11 a 21 folíolos, cada folíolo tem cerca de 2 a 4 cm de comprimento pó 1 a 2 cm de largura. São bastante aromáticas.
FOLHAS: São pinadas com 11 a 21 folíolos, cada folíolo tem cerca de 2 a 4 cm de comprimento pó 1 a 2 cm de largura. São bastante aromáticas.
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| CURRY INDIANO - ( Murraya koenigii ) - Detalhe de uma folha nova com 21 folíolos |
FLORES: São de cor branca, pequenas e perfumadas.
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| CURRY INDIANO - ( Murraya koenigii ) - Detalhe dos frutos, grande atrativo de pássaros |
FRUTOS: Quando maduros tem a cor preta brilhante, são
comestíveis, mas suas sementes são venenosas. Produz grande quantidade de
frutos, que são grande atrativo para pássaros frugívoros.
CAULE: Seu tronco chega atingir 60 cm de diâmetro.
LUMINOSIDADE: Sol pleno ou meia-sombra.
LUMINOSIDADE: Sol pleno ou meia-sombra.
ÁGUA: Manter o solo úmido, mas não encharcado, enquanto a
planta for jovem regar de 2 a 3 vezes por semana. Após adulta a rega pode ser
espaçada.
CLIMA: Tropical ou Sub-tropical.
CLIMA: Tropical ou Sub-tropical.
PODA: Fazer poda de condução e retirada de ramos secos e mal
formados.
CULTIVO: Planta fácil de cultivar, se dá bem em solo rico em
matéria orgânica e descompactada.
FERTILIZAÇÃO: Por ocasião do plantio da muda, para uma cova
de 40x40, misturar bem a terra retirada, cerca de 20 a 30 litros de esterco de
gado bem curtido, ou adubo orgânico.
UTILIZAÇÃO: Planta bastante decorativa, pode ser também
cultivada em vasos grandes.
Nota: Suas folhas tem sabor exótico. O Curry é um dos temperos
mais antigos do mundo.
PROPAGAÇÃO: Através de sementes. Para semear, retire as sementes quando o fruto estiver maduro, pois quando eles estiverem secos ou murchos não são viáveis.
PROPAGAÇÃO: Através de sementes. Para semear, retire as sementes quando o fruto estiver maduro, pois quando eles estiverem secos ou murchos não são viáveis.
PREÇO: No CEASA de Campinas, no Box da Fazenda Citra, a muda estava sendo vendida a R$ 10,00.
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| CURRY INDIANO - ( Murraya koenigii ) - Mudas comercializadas |
FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei no CEASA de Campinas / SP
O curry é um condimento que nunca deixo faltar na minha casa... Mas nunca imaginei q ela fosse assim! Eu achava que fosse uma raiz... Obrigada pela informação.
ResponderExcluirNa realidade as sementes dessa planta são venenosas, apenas a polpa madura, adocicada que é comestível. O curry que você conhece como tempero indiano é uma mistura de condimentos contendo gengibre, cravo, canela, açafrão, dentre outros, que os indianos adoram na comida.
ExcluirOlá Edna, Boa Noite!
ResponderExcluirNa realidade o que conhecemos como Curry Indiano não é somente as folhas desta planta e sim a combinação de diversas especiarias: gengibre, pimenta, sementes de mostarda, canela,cravo,noz-moscada, açafrão, cominho, alecrim, etc...
Um abração!
Tem pra vender?
ResponderExcluirOlá Samuel, Bom Dia.
ResponderExcluirNão trabalho com venda e plantas.
Um abração!
Tem alguém que possa fazer a doação de sementes ou folhas ou, pode indicar onde encontrá-las?
ResponderExcluirOlá Samuel, Bom Dia.
ExcluirFica aqui o registro, espero que algum leitor possa te ajudar.
Boa Sorte.
Um abração!
Ola vi essa planta no Uruguai, era uma mudinha não comprei porque viajava em um navio. Mas vi que no mercado livre eles vendem sementes
ExcluirIrei comprar abraços Pityya
Olá, e como se utiliza esta planta na culinária? Comprei uma muda pq achei suas flores muito perfumadas. Obrigada!
ResponderExcluirOlá Bella, Bom Dia.
ExcluirNão tenho esta informação, precisaria pesquisar.
Um abração!
Comprei minha mudinha na Rod Castello Branco sentido Sorocaba KM 46.
ResponderExcluirNossa gente tenho tanta muda dessa planta em casa e nem sabia que era curry
ResponderExcluirOlá Clarisse Gomes!
ExcluirVocê teria uma mudinha/sementes da planta do curry/nim doce(Murraya koenigii) que possa me vender?
Boa noite
ExcluirTem alguma muda ou sementes da Murraya koenigii(planta do curry) que posso me doar?
A minha infelizmente morreu... :,(
ExcluirEssas folhas são as que se usa em tempero? Pergunto por que tinha ouvido que o Curry era uma mistura de temperos, como: açafrão-da-índia, canela, cardamomo, coentro, cominho, cravo, gengibre, noz-moscada e pimenta.
ResponderExcluirOlá Boa Noite!
ExcluirNomes populares em plantas são sempre um grande problema.
Curry: mistura tipicamente asiática, podendo conter feno-grego, cúrcuma, canela, cravo, sementes de coentro, mostarda, pimenta-do-reino e gengibre.
O nome curry também é utilizado para denominar as plantas Helichrysum italicum, qual recebe este nome porque possui um aroma que lembra o condimento, e Murraya koenigii (curry patta ou árvore-do-caril), ambas também utilizadas na culinária.
Um abração!
fantástico saber que está à venda no Ceasa de Campinas.
ResponderExcluirOlá Roseli, Boa Tarde.
ExcluirVeja que é uma postagem antiga, faça contato com a Fazenda Citra para não perder a viagem.
Um abração!
Comprei pela internet uma muda da planta Curry no Safari Garden junto com uma muda de limao Kaffir, muito usado na culinária tailandesa. Ambas vão para vasos na varanda do meu apartamento. www.safarigarden.com.br
ExcluirTadeu Barbosa sua muda chegou?
ExcluirA do Tadeu não sei, mas comprei no mesmo site e chegou.
ExcluirTbm estou querendo uma muda sou de Nova Iguaçu RJ
ResponderExcluiralguem pode me ajudar?
Olá por gentileza eu tenho um pé e está carregado de frutos o que fazer com eles posso comer...para que serve....se possível me mande respostas no meu email neide.francisco1@gmail.com ficarei muito grata pela informação
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