RUIBARBO

ATENÇÃO: Esta postagem é apenas um esboço, pode conter informações não precisas.

Nota: Recebi sementes de nosso amigo Felipe, que ganhou de uma amiga que mora na Inglaterra, como desconhecia a planta, resolvi pesquisar e tentar cultivar aqui na chácara.

RUIBARBO - Sementes

NOME CIENTÍFICO: Rheum tanguticum.

NOME POPULAR: Ruibarbo

Nota: No Brasil algumas plantas são conhecidas com o nome popular de ruibarbo, mas não pertencem ao mesmo gênero de plantas e não tem partes tóxicas, como o ruibarbo-do-brejo, ruibarbo-da-guatemala, ruibarbo-branco.

SINONÍMIA: Rheum palmatum.

FAMÍLIA: Polygonaceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

ORIGEM: Tibet e China.

Nota: Ela é utilizada principalmente na China, como planta medicinal a milhares de anos. Como alimento é bastante consumida principalmente na Grã-Bretanha, onde chegou no século XIII.

PORTE:Chega atingir 2 metros de altura.

FOLHAS: Dispostas em grupos basais, são grandes, medindo cerca de 30-40 cm de comprimento.

RUIBARBO - Talos comestíveis e folhas

FLORES: Agrupadas no alto de uma haste, são hermafroditas (possuem orgãos masculinos e femininos), despontam durante o verão e tem coloração que variam do vermelho-amarelado ao verde-esbranquiçado. São polinizadas pelo vento.

TRONCO: Caule grosso

LUMINOSIDADE: Sol pleno ou meia-sombra.

ÁGUA: Aprecia solo úmido, regar de forma moderada 2 vezes por semana.

CLIMA:Temperado.

PODA: Não necessária.

CULTIVO: Prefere solo profundo, rico em matéria orgânica, mas cresce bem em terrenos argilosos.

FERTILIZAÇÃO:Por ocasião do plantio aplicar composto orgânico bem misturado na terra.

UTILIZAÇÃO: Na Grã-Bretanha os talos longos da planta, que tem coloração rosa, são utilizados principalmente na preparação de sobremesas. Também pode ser cultivada como planta ornamental.

 

Talos de Ruibarbo já cortados

Nota: A famosa torta britânica, o “Crumbe”, composta por frutas diversas e o ruibarbo que é cozido com água e açúcar, adquirindo um sabor muito bom.
  

Ruibarbo - Crumbe

PROPAGAÇÃO: Por sementes.

PLANTA MEDICINAL: Tem propriedades medicinais, mas a dosagem deve ser administrada em dosagens corretas para não causar efeitos contrários ao desejado. Ela é indicada como digestivo, estimulante do fígado, estomático, laxante, antidiarreico, cálculo renal, gota, etc.

PLANTA TÓXICA: As folhas frescas são tóxicas, contém ácido oxálico, nefrotóxico e corrosivo.

FOTOS DESTA POSTAGEM: As fotos que não são de minha autoria serão substituídas, quando tiver a planta cultivada, ou conseguir fotografar em algum lugar.

CRÉDITOS:

http://www.objetivocupcake.com

pt.wikipedia.org