CURRY INDIANO - ( Murraya koenigii )

CURRY INDIANO -  ( Murraya koenigii )

NOME CIENTÍFICO: Murraya koenigii.

NOME POPULAR: Curry Indiano.

FAMÍLIA: Rutaceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

ORIGEM: Índia e Sri Lanka.

PORTE: 3 a 6 metros de altura.

FOLHAS: São pinadas com 11 a 21 folíolos, cada folíolo tem cerca de 2 a 4 cm de comprimento pó 1 a 2 cm de largura. São bastante aromáticas.

 

CURRY INDIANO -  ( Murraya koenigii ) - Detalhe de uma folha nova com 21 folíolos

FLORES: São de cor branca, pequenas e perfumadas.

CURRY INDIANO -  ( Murraya koenigii ) - Detalhe dos frutos, grande atrativo de pássaros

FRUTOS: Quando maduros tem a cor preta brilhante, são comestíveis, mas suas sementes são venenosas. Produz grande quantidade de frutos, que são grande atrativo para pássaros frugívoros.

CAULE: Seu tronco chega atingir 60 cm de diâmetro.

LUMINOSIDADE: Sol pleno ou meia-sombra.

ÁGUA: Manter o solo úmido, mas não encharcado, enquanto a planta for jovem regar de 2 a 3 vezes por semana. Após adulta a rega pode ser espaçada.

CLIMA: Tropical ou Sub-tropical.

PODA: Fazer poda de condução e retirada de ramos secos e mal formados.

CULTIVO: Planta fácil de cultivar, se dá bem em solo rico em matéria orgânica e descompactada.

FERTILIZAÇÃO: Por ocasião do plantio da muda, para uma cova de 40x40, misturar bem a terra retirada, cerca de 20 a 30 litros de esterco de gado bem curtido, ou adubo orgânico.

UTILIZAÇÃO: Planta bastante decorativa, pode ser também cultivada em vasos grandes.

Nota: Suas folhas tem sabor exótico. O Curry é um dos temperos mais antigos do mundo.

PROPAGAÇÃO: Através de sementes. Para semear, retire as sementes quando o fruto estiver maduro, pois quando eles estiverem secos ou murchos não são viáveis.

PREÇO: No CEASA de Campinas, no Box da Fazenda Citra, a muda estava sendo vendida a R$ 10,00.

CURRY INDIANO -  ( Murraya koenigii ) - Mudas comercializadas

FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei no CEASA de Campinas / SP

LOURO - ( Laurus nobilis )

LOURO - ( Laurus nobilis ) 

NOME CIENTÍFICO: Laurus nobilis.

ATENÇÃO: Importante não confundir com o Loureiro-rosa (Nerium oleander) que tem folhas e bagas bastante tóxicas.

NOME POPULAR: Louro, loureiro.

Nota: Ramos de louro são considerados símbolo da vitória, desde a Grécia antiga e Roma na época dos Césares.

FAMÍLIA: Lauraceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

ORIGEM: Ásia.

PORTE: Chega atingir mais de 10  metros de altura.

FOLHAS: Bastante aromáticas, perenes, de coloração verde-escura brilhantes na face superior e opacas na página (lado)  inferior.

LOURO - ( Laurus nobilis ) - Detalhe da folha - Página superior

LOURO - ( Laurus nobilis ) - Detalhe da folha - Página inferior 

FLORES: Pequenas, de coloração amarela, reunidas junto as axilas das folhas.

FRUTOS: Bagas que quando amadurecem no verão, tem coloração quase negra.

TRONCO: Casca lisa de coloração marrom esverdeada.

LOURO - ( Laurus nobilis ) - Detalhe do tronco

LUMINOSIDADE: Sol pleno ou meia-sombra.

ÁGUA: Gosta de solo úmido, mas nunca encharcado. Regar 2 vezes por semana.

CLIMA: Prefere clima Subtropical.

PODA: Aceita bem podas.

CULTIVO: Prefere solos ricos em matéria orgânica, com boa drenagem.

FERTILIZAÇÃO: Por ocasião do plantio, para uma cova de 40 X 40 cm, misture bem na terra retirada, cerca de 20 a 30 litros de esterco de gado bem curtido ou composto orgânico.

UTILIZAÇÃO: Apesar de ser uma planta bastante ornamental e usada inclusive como cerca-viva, é cultivada principalmente por suas folhas que são bastante utilizadas na culinária.

PROPAGAÇÃO: Por sementes e alporquia.

PLANTA MEDICINAL: Tem propriedades medicinais, sendo empregado no tratamento de algumas doenças.

LOURO - ( Laurus nobilis ) 

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. )

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. )

NOME CIENTÍFICO: Syzygium aromaticum L.

NOME POPULAR: Cravo-da-índia, cravo,craveiro-da índia, cravo-de-cabeçinha, rosa-da-índia, cravoária.

SINONÍMIA: Eugenia aromática (L.) Baill, Syzygium aromaticum (L.) Merr & L.M. Perry, Myrtus caryophyllus Spreng, Caryophyllus aromaticus L., Eugenia caryophyllata Thumb, Jambosa caryophyllus (Sprengel) Nied.

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. )

FAMÍLIA: Myrtaceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

Nota: Vive até 100 anos.

ORIGEM: Indonésia.

PORTE: 12 a 15 metros de altura.

FOLHAS: Quando jovens tem uma coloração bem avermelhada, com o crescimento vai alterando a cor até se tornar verde-escura.
 

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. ) - Detalhe das Folhas

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. ) - Detalhe da folha

FLORES: O botão floral do craveiro é o produto comercial que todos conhecem, ele é colhido quando atinge o ponto de maturação, que antecede a abertura da flor, deve ser colhido e colocado para secar ao sol durante 3 dias

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. )

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. ) - Detalhe da flor

NOTA: Após quatro anos de plantio a planta inicia a produção, tornando-se econômica a partir do sexto ano.

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. ) - Detalhe do tronco

CAULE: Bastante rugoso.

LUMINOSIDADE: Sol Pleno.

ÁGUA: Quando jovem precisa de um solo sempre úmido, mas nunca encharcado, depois de adulta a preocupação é maior nas estiagens.

CLIMA: A temperatura ideal é em torno de 25º C., umidade relativa não muito elevada e chuvas bem distribuídas.
 

CULTIVO: Não plantar em lugares sujeitos a alagamentos. Gosta de solos argilo-silicosos, profundos, que tenham uma boa drenagem.

  

ADUBAÇÃO: O ideal seria fazer uma análise do solo onde ele irá ser plantado, mas a fórmula ideal seria o NPK (11-30-17).

PRAGAS: A formiga saúva costuma atacar os craveiros novos, de forma mais esporádica também costuma aparecer a Broca-do-Caule.

UTILIZAÇÃO: Sua flor desidratada é bastante utilizada na culinária, medicina e perfumaria.

PROPAGAÇÃO: A multiplicação é feita através de sementes, conhecidas como “dentão”, depois da flor, nasce o fruto de coloração vermelho-arroxeado quase preto, quando começar a queda, colocar 24 horas na água e a poupa irá sair ficando só a semente, estará pronta para o plantio. A germinação ocorre em até 15 dias. 

Nota: Passar a muda para sacos grandes, que deverão ficar em locais com bastante luminosidade, mas sem receber sol direto, após 10 meses a muda estará pronta para ser levada para o local definitivo.

PREÇO: Bastante variado, de acordo com o tamanho da muda.

FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei na chácara onde moro em Mogi Mirim - SP.