ATENÇÃO: Esta postagem é apenas um esboço, pode
conter informações não precisas.
Nota: Recebi
sementes de nosso amigo Felipe, que ganhou de uma amiga que mora na Inglaterra, como
desconhecia a planta, resolvi pesquisar e tentar cultivar aqui na chácara.
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| RUIBARBO - Sementes |
NOME
CIENTÍFICO: Rheum
tanguticum.
NOME POPULAR: Ruibarbo
Nota: No Brasil algumas plantas são
conhecidas com o nome popular de ruibarbo, mas não pertencem ao mesmo gênero de
plantas e não tem partes tóxicas, como o ruibarbo-do-brejo, ruibarbo-da-guatemala,
ruibarbo-branco.
SINONÍMIA: Rheum palmatum.
FAMÍLIA: Polygonaceae.
CICLO DE
VIDA: Perene.
ORIGEM: Tibet e China.
Nota: Ela é utilizada principalmente na
China, como planta medicinal a milhares de anos. Como alimento é bastante
consumida principalmente na Grã-Bretanha, onde chegou no século XIII.
PORTE:Chega atingir 2 metros de altura.
FOLHAS: Dispostas em grupos basais, são
grandes, medindo cerca de 30-40 cm de comprimento.
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| RUIBARBO - Talos comestíveis e folhas |
FLORES: Agrupadas no alto de uma haste, são hermafroditas (possuem orgãos masculinos e femininos), despontam
durante o verão e tem coloração que variam do vermelho-amarelado ao
verde-esbranquiçado. São polinizadas pelo vento.
TRONCO: Caule grosso
LUMINOSIDADE: Sol pleno ou meia-sombra.
ÁGUA: Aprecia solo úmido, regar de forma moderada 2 vezes por semana.
CLIMA:Temperado.
PODA: Não necessária.
CULTIVO: Prefere solo profundo, rico em matéria orgânica, mas cresce bem em terrenos argilosos.
FERTILIZAÇÃO:Por ocasião do plantio aplicar composto orgânico bem misturado na terra.
UTILIZAÇÃO: Na Grã-Bretanha os talos longos da
planta, que tem coloração rosa, são utilizados principalmente na preparação de
sobremesas. Também pode ser cultivada como planta ornamental.
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| Talos de Ruibarbo já cortados |
Nota: A
famosa torta britânica, o “Crumbe”, composta por frutas diversas e o ruibarbo
que é cozido com água e açúcar, adquirindo um sabor muito bom.
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| Ruibarbo - Crumbe |
PROPAGAÇÃO: Por sementes.
PLANTA
MEDICINAL: Tem propriedades
medicinais, mas a dosagem deve ser administrada em dosagens corretas para não
causar efeitos contrários ao desejado. Ela é indicada como digestivo,
estimulante do fígado, estomático, laxante, antidiarreico, cálculo renal, gota,
etc.
PLANTA TÓXICA: As folhas frescas são tóxicas,
contém ácido oxálico, nefrotóxico e corrosivo.
FOTOS
DESTA POSTAGEM: As
fotos que não são de minha autoria serão substituídas, quando tiver a planta
cultivada, ou conseguir fotografar em algum lugar.
CRÉDITOS:
