SABUGUEIRO - ( Sambucus nigra ) |
NOME
CIENTÍFICO:
Sambucus nigra.
Nota: “Sambucus” deriva
da palavra grega “sambuca” que é nome de um antigo instrumento musical , feito
com a madeira desta planta e “nigra” vem do latim que significa “preto”
referente a cor de seus frutos maduros.
NOME POPULAR: Sabugueiro.
Nota: Em todo mundo
recebeu dezenas de nomes populares, eis apenas alguns: sabugueirinho, castellano,
canillero, saúco, sauquer, saüquera, sabú, sauco, sabuqueiro, sagú, corteza,
etc.
SINONÍMIA: Sambucus ebulos, Sambucus australis.
FAMÍLIA: Adoxaceae
(Caprifoliaceae na classificação anterior).
CICLO
DE VIDA:
Perene.
ORIGEM: Nativa da Europa e
do norte da África, mas é vista pelo mundo inteiro.
PORTE: Normalmente tem de
2 a 5 metros de altura, mas em condições muito favoráveis pode atingir até 10
metros.
FOLHAS: Caducas, compostas,
com 10 a 30 cm de comprimento, pinadas,em pares opostos, com 5 a 7 folíolos
(raramente com 9), cada folíolo mede 5-12cm de comprimento e 3-5 cm de largura,
tem formato elíptico, com ápice agudo e base atenuada, sua borda é serrilhada,
tem um pouco de brilho e cheiro desagradável.
FLORES: Inflorescências de
10-25cm de diâmetro, contendo de 300 a 500 pequenas flores com 5-6cm de
diâmetro, de coloração branca cremosas, com 5 pétalas, tem perfume bastante
agradável. Tem cinco lobos em estrela aberta. É uma planta hermafrodita (Tem
androceu e gineceu ao mesmo tempo). Floresce no verão.
FRUTOS: Uma drupa, redondo,
de coloração preta-roxa, carnudo, glabro, comestível quando maduro.
SABUGUEIRO - ( Sambucus nigra ) |
TRONCO: Arbusto com caule
de coloração marrom-acinzentado com consistência lenhosa e casca bastante
rugosa.
LUMINOSIDADE: Sol pleno.
ÁGUA: Prefere solos
ligeiramente úmidos. A rega não deve ser descuidada quando a planta for jovem,
regar de forma moderada de 1 a 2 vezes por semana, depois de adulta em caso de
estiagem prolongadas.
CLIMA: Gosta de clima temperado, é resistente a geadas, prefere regiões que tenham temperaturas máximas de 25 a 30º C mas também cheguem a mínimas de 4 a 6º C
CULTIVO: Pouco exigente em
relação ao tipo de solo
FERTILIZAÇÃO: Por ocasião do
plantio, para uma cova de 40 x 40 cm misture na terra retirada cerca de 10
colheres de sopa de NPK, fórmula 10-10-10.
UTILIZAÇÃO: Por terem serem
bastante ornamentais, com flores vistosas, frutas e folhas rendadas, são
cultivadas em jardins. São atrativos para pássaros, borboletas e outros
insetos.
Nota: Os frutos podem ser
utilizados na culinária, na preparação de sucos, molhos, sopas, compotas, dar
cor rosa e aroma em vinhos. Obs: Tem que estar maduros, pois verdes são tóxicos.
PROPAGAÇÃO: Por sementes e
estacas.
PLANTA
MEDICINAL:
É muito utilizado na medicina popular no tratamento de gripes, resfriados,
tosse, sarampo, caxumba, etc.
Nota: O chá feito com
folhas de sabugueiro, deve ser administrado com bastante cautela, utilizando a
dosagem correta.
PLANTA
TÓXICA:
Todas as partes da planta são tóxicas, menos os frutos depois de cozinhar.
CURIOSIDADES:
- A "varinha das varinhas", no mundo mágico de Harry Potter, que é mega poderosa, que
foi usada pelo Dumbledore e depois "roubada" pelo Lord Voldemort, era feita de
sabugueiro.
- Dizem que a madeira da cruz onde Cristo morreu foi
feita de sabugueiro, porque o fruto espremido tem suco de cor vermelho-sangue,
portanto “dá azar” cortar esta planta.
- Inezita Barroso na musica “Lampião de Gás” menciona um
sabugueiro em São Paulo – SP.
- No filme “Monty Python – Em Busca do Cálice Sagrado”, o
guardião do castelo fala para o Rei Arthur: “sua mãe era um hamster e seu pai
cheirava sabugueiro”.
FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei no Jardim Botânico de Barcelona.