Herbácea rizomatosa
NOME CIENTÍFICO: Allium ramosum.
Nota: Alguns botânicos colocam a variante cultivada
como Allium tuberosum.
NOME POPULAR: nirá, nira, cebolinha-chinesa, cebolinha-achatada,
cebolinha-chata, alho de folha, alho-oriental.
FAMÍLIA: Amaryllidaceae.
CICLO DE VIDA: Perene.
ORIGEM: Leste da Ásia e nordeste da Índia.
PORTE: Pode atingir até 70 centímetros de altura.
TRONCO: Acaule.
FOLHAS: De coloração verde médio, achatadas parecidas com
as gramíneas, nas regiões de clima temperado, durante o inverno a planta perde
suas folhas.
FLORES: As inflorescências são umbelas terminais, que se
formam em longas hastes bem acima das folhas, as flores são brancas e as
sementes já podem ser vistas.
LUMINOSIDADE: Sol pleno, meia-sombra.
ÁGUA: Gosta de substrato úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Aceita bem de clima quente e úmido a temperado.
PODA: Se for cultivada como planta ornamental as folhas
secas devem ser retiradas.
CULTIVO: Gosta de solo rico em matéria orgânica, bem
solto, com boa drenagem e mantido úmido.
FERTILIZAÇÃO: Se for utilizada para consumo,
o ideal será aplicar esterco animal, sempre muito bem curtido ou húmus de
minhoca.
UTILIZAÇÃO: Como ornamental fica muito bonita em jardineiras
e vasos.
PANC: Suas folhas e talos dos botões florais são utilizados
no preparo de diversos pratos, tem sabor e aroma de alho, mas de forma mais
suave.
PROPAGAÇÃO: É propagada por divisão dos rizomas carnosos e
por sementes.
PLANTA TÓXICA: Por não ser tóxica, é seguro
para quem tem animais de estimação.
PLANTA MEDICINAL: Tem propriedades medicinais.
IMAGENS: Foram feitas em minha residência em Holambra /
SP.