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| CUPUAÇÚ - ( Theobroma grandiflorum ) |
NOME
CIENTÍFICO: Theobroma grandiflorum.
NOME
POPULAR: cupuaçu,
cupuaçuzeiro, cupuaçueiro, cupu.
FAMÍLIA: Malvaceae - Sterculioideae.
CICLO DE
VIDA: Perene.
ORIGEM: Brasil (Amazônia e Maranhão).
PORTE: Em média de 10 a 15 metros de
altura, mas em condições favoráveis podem atingir tamanhos maiores.
FOLHAS: Grandes e coriáceas.
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| CUPUAÇÚ - ( Theobroma grandiflorum ) |
FLORES: De coloração vermelho-escuro, são grandes e despontam nos
galhos e não no tronco como em outras variedades da mesma família.
FRUTOS: Surgem de janeiro a maio, chegam
a medir até 25 cm de comprimento, tem forma ovoide, com casca lisa de coloração
castanho-escura. As sementes estão envoltas na polpa de coloração branca.
LUMINOSIDADE: Sol pleno.
ÁGUA: O solo deve ser mantido úmido,
mas nunca encharcado, principalmente enquanto a planta for jovem, depois de adulta
regar somente no caso de estiagens prolongadas.
CLIMA: Prefere clima quente e úmido.
PODA: Não necessária, fazer apenas de
formação, retirando brotações laterais e galhos secos e mal formados.
CULTIVO: Prefere solos profundos de
preferência os argilosos, o plantio a partir de semente demora cerca de 7 a 8
anos para dar frutos.
FERTILIZAÇÃO: Por ocasião do plantio para uma
cova de 40 X 40 X 40, misturar bem na terra retirada cerca de 20 a 30 litros de
esterco de gado sempre muito bem curtido.
UTILIZAÇÃO: O cupuaçu é usado na preparação
de sorvetes, sucos, vitaminas, doces, compotas, geleias, refrescos, licores e
bombons.
PROPAGAÇÃO: É feita por enxertia ou
sementes.
PLANTA
MEDICINAL: Contém
ferro, fósforo, proteínas, vitaminas C, B1, B2, B5, taninos e fibras que ajudam
na prevenção e cura de várias doenças.
PRAGAS E DOENÇAS: Fungo “Vassoura-de-bruxa”
Nota: Na Embrapa estão estudando variedade mais resistente à doença e com
melhor produtividade como é o caso da variedade Carimbó.
FOTOS
DESTA POSTAGEM: Fotografei
em Holambra por ocasião da realização da EXPOFLORA.
